된장찌게 끊일때 된장찌게 끓있때 된장찌게 끓여서 맛내는게 제일 어려워요 전 그 국물을 멸치가루와 새우가루를 넣어서 끓인물로 된장찌게를 끓이면 한결 맛이 나는거 같아요 ㅋ 음식과 요리/한식 2008.05.18
닭볶음탕 만들기 요리명 매콤 달콤한 닭 볶음탕~!! 요리재료 볶음용 닭(하림),감자,고추장,고춧가루,양파,파,깻잎,다진마늘,들깨가루,간장,물엿,우유,후추 매콤~달콤~한 닭 볶음탕 만들기 1. 하림에서 나온 닯 볶음탕용 닭을 하나 골랐어요~ 2. 닭고기 연해지라고 우유에 후추를 살짝부려 10-15분정도 재웠어요^-^ (우유는 .. 음식과 요리/한식 2008.05.12
김치담기 모음 ※ 김치명을 클릭하시면 해당 김치의 만들기 정보를 보실 수 있습니다 가을배추 겉절이 가을콩잎 절임 가자미 식해 가지소박이 갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기 김치 고들빼기 김치 고수김치 고추김치 고춧잎 김치 골곰짠지 깍두기 깻잎김치 깻잎말이 김치 꼴두기젓 나박김치 낚.. 음식과 요리/한식 2008.05.12
열무김치 담그기 재료 열무(1단).. 홍고추(10개)..불린고추가루(1컵)..쪽파(10뿌리)..당근(1/3).. 다진마늘(3)..다진생강(1/2),..양파(1)..굵은소금(1컵)..설탕(1/2)..멸치액젓(3)..소금(1).. 열무를 다듬기전에 찹쌀 풀을 쑨다. 찬물 4컵에 찹살가루 반컵을 먼저 곱게 풀고 냄비에 끓이고 식힌다.. 고추가루 1컵은 물에 불려놓는다.. ※ .. 음식과 요리/한식 2008.05.12